کرم بیسکویت، این میان وعده خوشمزه، شاید نامی مشهور نباشد چرا که این فراورده تایم زیادی نیست که عرضه شده است البته کسانی که به دنبال میان وعدههای خاص هستند کرم بیسکویت را در زمره خریدهای اصلی خود قرار میدهند. این خوراکی عالی بافتی بسیار سبک داشته و در کنار مقوی بودن احساس سنگینی به شما نخواهد داد.
تاریخچه کرم بیسکویت
در بین میان وعدههای شیرین کرم بیسکویت یکی از خوشمزه ترینهاست که تاریخچه آن قدمت زیادی ندارد اما حاصل تلاشی نوآورانه است که توانسته در بین میان وعدههای شیرین بدرخشد. این محصول فاقد رنگهای مصنوعی بوده و شرکت لوتوس این ادعا را دارد که در آن از مواد نگهدارنده استفاده نشده است. توجه داشته باشید که این محصول یک بیسکویت کرم دار نیست و در واقع یک کرم بیسکویت یا همان کره بیسکوئیتی است.
کرم بیسکویت چیست؟
بیسکویت کرمی یا کرم بیسکویت از آرد گندم، روغن، شیر، شکر و برخی فراوردههای دیگر تهیه میشود که بستگی به کارخانه تولید کننده دارد مثلا برخی دارچین، آجیل و یا شیرخشک را با دیگر مواد ترکیب میکنند که بتوانند یک کرم بیسکویت خوشمزه تهیه کنند. شاید دیده باشید برخی آنقدر به بیسکویت علاقمند هستند که آن را با نوشیدنیهایی مانند: چای و شیر ترکیب میکنند و در واقع بیسکویت را حل میکنند، میتوان گفت شاید ایده کرم بیسکویت نیز از این موضوع منشا گرفته باشد.
محصولات شیرین خانگی
از آنجایی که تهیه محصولات شیرین خانگی طرفداران زیادی دارد و بسیاری از افراد تمایل دارند میان وعدهها را خصوصا برای کودکان در منزل تهیه کنند، بدین ترتیب به طرز تهیه این کرم در منزل میپردازیم:
طرز تهیه کرم بیسکویت
ابتدا یک بیسکویت ساده مانند بیسکویت مادر را انتخاب کنید و سپس آنها را توسط وسیلهای مانند مخلوط کن کاملا پودر کنید، در مرحله بعد روغن و یا کره را بیفزایید و ترکیب کنید تا به موادی یکنواخت برسید و در مرحلهی دیگر به میزان یک چهارم پیمانهای که در نظر گرفتهاید به مواد خود شیر اضافه کنید در نهایت بسته به سلیقه خود میتوانید موادی مانند انواع مغزها را نیز با ترکیب خود مخلوط نموده و سپس در یخچال قرار دهید که پس از انجام این مراحل شما یک دسر با کرم بیسکویت خواهید داشت.
فواید کرم بیسکویت
شما با امتحان کردن یک کرم بیسکویت خوشمزه میتوانید مواد مختلفی را دریافت کنید از جمله: فیبر، کلسیم، کالری و… در واقع بیسکویت کرمی نه تنها یک میان وعده عالی و خوش طعم بشمار میرود بلکه شما با تهیه ترکیبهای خوشمزه با کرم بیسکویت میتوانید یک پذیرایی عالی داشته باشید که مواد مغذی را نیز به بدن شما میرساند.
نکته مهم
معمولا افرادی که به محصولات شیرین خانگی و یا حتی آماده علاقمند هستند تمایل دارند انواع میان وعدهها را امتحان کنند اما بهتر است دقت داشته باشید که ابتدا این محصولات باید به میزان متعادل مصرف شوند چرا که ممکن است شما را دچار اضافه وزن کنند، به علاوه ممکن است برخی افراد به گلوتن و یا مواد لبنی آلرژی داشته باشند پس لازم است که این نکات مد نظر قرار گیرد.
ترکیب های مختلف با کرم بیسکویت
شما میتوانید از این کرم خوش طعم دسرهای مختلفی را تهیه کنید و در واقع تهیه ترکیبهای خوشمزه با کرم بیسکویت کار سختی نیست بدین جهت در اینجا به انواع دسر با کرم بیسکویت و میان وعدههای خوشمزه با این بیسکویت کرمی میپردازیم. شما با این میان وعده میتوانید دسرهایی از جمله: تیرامیسو، کیک فنجانی، لاته لوتوس و…. را تهیه کنید که هم برای افراد منزل و کودکان مناسب باشد و هم به عنوان یک پذیرایی زیبا برای میهمانی های شما در نظر گرفته شود.
طرز تهیه دسر با کرم بیسکویت
یکی از دسرهایی که میتوانید از این ماده خوراکی خوشمزه تهیه کنید تیرامیسو است که طرفداران بسیاری دارد. برای اینکار لازم است ابتدا پودر قند و خامه فرم گرفته را ترکیب کنید سپس میکس کرده و پنیر ماسکارپونه، عصاره وانیل و کره بیسکوئیتی را اضافه کنید و آنقدر میکس کنید تا به ترکیبی یکنواخت برسید سپس بیسکویتها را در کف یک فنجان قرار داده و ترکیب را روی آن بریزید و سپس مرحله به مرحله این کار را تکرار کنید و پس از ۴ ساعت قرار دادن در یخچال شما یک دسر با کرم بیسکویت عالی خواهید داشت.
تهیه کیک فنجانی
یکی دیگر از ترکیبهای خوشمزه با کرم بیسکویت تهیه این کیک است برای این کار لازم است ابتدا ۳قاشق کرم لوتوس، ۴قاشق آرد، بیکینگ پودر، ۱قاشق روغن نباتی، ۴قاشق شیر، ۱قاشق غذاخوری شکر قهوهای و بستنی را تهیه کنید سپس کرم را در مایکروویو کاملا ذوب کرده و دیگر مواد را کاملا ترکیب کنید و به مدت ۹۰ثانیه در فر قرار دهید پس از خارج کردن از فر یک قاشق بستنی روی مواد ریخته و با کرم تزیین نمایید.
طرز تهیه لاته با کره بیسکوئیتی
شیر را گرم کرده و کف روی آن را جدا کنید سپس قهوه مورد علاقه خود را دم کرده و در یک لیوان بریزید، در مرحله بعد کرم بیسکوئیتی را با آن ترکیب کنید و در نهایت روی نوشیدنی خود را توسط خامه فرم گرفته تزیین کنید.
طرز استفاده از کرم بیسکویت
طرز استفاده از کرم بیسکویت به سلیقه شما برمیگردد بدین صورت که هم میتوانید این کرم خوشمزه را با نان تست و انواع بیسکویتها استفاده کنید و هم در ترکیب با مواد دیگر و تهیه انواع دسرها، چرا که این خوراکی بافتی مانند شکلات صبحانه و کره بادام زمینی دارد بدین ترتیب شما حتی با یک نان صبحانه ساده نیز میتوانید آن را میل نمایید.
سخن آخر
ه
همانگونه که بطور کامل توضیح داده شد متوجه شدید که این میان وعده مقوی و خوشمزه میتواند جایگزین تنقلات مضر برای کودکان و بزرگسالان شود چرا که در کنار مواد مغذی میتواند یک پایه بسیار خوشمزه برای تهیه انواع دسرها و میان وعدهها باشد و شما با کمی خلاقیت میتوانید دسرهایی را که با موادی چون شکلات صبحانه و یا کره بادام زمینی تهیه میکردید کمی تغییر داده و با این کرم تهیه کنید و در واقع این موضوع به هنر آشپزی و سلیقه شما برمیگردد پس میتوان گفت این محصول میتواند یک ماده لازم در منزل برای تهیه محصولات شیرین خانگی باشد.
