نسکافه از جمله نوشیدنیهای محبوب در بین مردم است که نحوه درست کردن آن میتواند در طعم آن موثر باشد. نسکافه را میتوانید هم در منزل به شیوههای مختلف درست کرد و یا در خارج از منزل در کافی شاپها سفارش دهید. نسکافه یک قهوه فرآوری شده است که میتوان از آن به عنوان یک نوشیدنی فوری یاد کرد.
تهیه نسکافه
این نوشیدنی حاوی کافئین را میتوانید در ترکیب با شیر سرد، شیر گرم و یا آب جوش تهیه کنید. این نوشیدنی خوشمزه که در زمره خانواده قهوه قرار میگیرد سرشار از کافئین میباشد که لازم است در مصرف آن حد اعتدال رعایت شود. برای تهیه نوشیدنی مذکور به دو ماده اصلی یعنی نسکافه و یک مایع نیاز دارید اما برای متفاوت کردن طعم آن، میتوان آن را با مواد مختلفی ترکیب کرد که در ادامه به آنها میپردازیم.
خواص
- کاهش وزن
- افزایش انرژی
- تنظیم بدن
- رفع افسردگی
- تقویت مو
- رفع خستگی
- رفع یبوست
- زیبایی پوست
- کمک به هوشیاری بیشتر
نکته مهم: این نوشیدنی برای بیماران قلبی و زنان باردار ممنوع اعلام شده است.
مزایا
- دسترسی و خرید آسان
- قیمت ارزان
- طعم خوشایند
- آماده سازی فوری
- قابل ترکیب با مواد مختلف
تفاوت نسکافه با قهوه
این پودر به راحتی در مایع حل میشود اما در مورد قهوه اینگونه نیست و میزان کافئین آن از قهوه کمتر میباشد. دیگر تفاوت قیمت پایینتر نسبت به قهوه و همچنین زمان آماده سازی سریعتر است.
کف دار کردن نسکافه
برای کف دار کردن نوشیدنی مذکور به یک شیر کامل گرم نیاز دارید بدین ترتیب که ابتدا شیر را گرم کرده سپس با قرار دادن درون دستگاه فرنچ، مخلوط کن یا دستگاه کف به میزان لازم شیر را کف دار کرده و سپس با پودر فوری ترکیب کنید اگر دستگاه را در منزل ندارید میتوانید با هم زدن بسیار زیاد به حالت کف دار برسید. بدین ترتیب یک نسکافه فوم دار خواهید داشت البته برای نسکافه فوم دار میتوانید شیر را نیز جوشیده و سپس کف روی آن را برداشته و روی نوشیدنی قرار دهید.
نسکافه خانگی
شما این نوشیدنی جذاب را میتوانید در ترکیب با خامه، پودر قهوه، پودر کاکائو، کاکائو و یا سس کارامل تهیه کرد که این موضوع به سلیقه شما بستگی دارد.
طرز تهیه نسکافه با خامه
برای این ترکیب ۱ لیوان شیر را در یخچال قرار داده تا سرد شود و سپس خارج کرده و روی شعله زیاد قرار دهید به محض بالا رفتن دما، آن را از روی حرارت بردارید.
در مرحله بعد خامه و نسکافه را ترکیب کرده و در یک لیوان بریزید.
در نهایت شیر را روی این مواد ریخته و با شکلات ذوب شده تزیین کنید.
طرز تهیه هات چاکلت با نسکافه
شکلات داغ که یکی از نوشیدنیهای محبوب است را میتوانید به راحتی در منزل آماده کنید. برای این کار این دو پودر را با شیر یا آب ترکیب کنید و نوش جان فرمایید.
طرز تهیه قهوه دالگانو
برای این نوشیدنی نسکافه فوری را با آب و شکر ترکیب کرده و توسط همزن میکس کنید سپس شیر را درون لیوان ریخته و مواد را به آن اضافه کنید.
طرز تهیه نسکافه کافی شاپی
در ابتدا شیر را روی شعله قرار داده و به نقطه جوش برسانید سپس نسکافه را با آن ترکیب کنید و روی شعله ملایم اجازه دهید کف کند و در نهایت به یک لیوان منتقل کنید میتوانید کف باقیمانده در ظرف را روی مواد بگذارید و مطابق سلیقه خود تزیین کنید.
طرز تهیه قهوه فوری کف دار
برای تهیه قهوه فوری کف دار ابتدا قهوه فوری، شکر و آب داغ را ترکیب کرده و حدود ۵ دقیقه توسط همزن مواد را میکس کنید.
در مرحله بعد با توجه به سلیقه خود شیر را بصورت سرد یا گرم درون یک لیوان ریخته و مواد را کم کم روی شیر بریزید.
آیا نسکافه خواب را از بین میبرد؟
از آنجایی که کافئین سبب تداوم فعالیت مغز میشود و این نوشیدنی نیز حاوی کافئین است میتوان گفت سطح هوشیاری را بالا برده و سبب بدخوابی میشود البته اگر از این نوشیدنی به صورت مداوم مصرف کرده اید و بدن شما عادت کرده است ممکن است شرایط هوشیاری برای شما پیش نیاید.
علت ممنوعیت نسکافه برای زنان باردار
طبق تحقیقات، نشان داده شده است که این نوشیدنی در ۵ ماهه اول بارداری ممکن است خطراتی را از جمله: سقط جنین در پی داشته باشد به همین علت گفته شده است در ۵ ماهه اول، بانوان باردار از نوشیدنی های حاوی کافئین پرهیز کنند.
بهترین زمان خوردن نوشیدنی
بهترین زمان برای خوردن یک نوشیدنی کافئین دار حداقل ۶ ساعت قبل از خواب است چرا که حدود همین تایم کافئین در بدن شما باقی میماند به همین جهت بهتر است در ابتدای صبح اینگونه نوشیدنیها مصرف شوند تا انرژی لازم را به بدن شما رسانده و شما در طول روز سرحال باشید.
آیا نسکافه برای سرماخوردگی مضر است؟
سرما خوردگی از دسته بیماریهای ویروسی است که لازم است در حین بیماری به تغذیه توجه زیادی شود و از آنجایی که فرد بیمار لازم است آب بدن خود را از طریق خوردن مایعات فراوان تامین کند و نوشیدنیهای حاوی کافئین سبب کم شدن آب بدن میشوند گفته شده است در طول مدت بیماری مصرف این نوشیدنی کنترل شود البته نوشیدنیهای کافئین دار منبعی از آنتی اکسیدانهای پلی فنولیک هستند که میتوانند در مقابله با بیماری سودمند باشند بدین ترتیب مصرف کم آنها مضر نیست.
آماده سازی با قهوه ساز
شما این نوشیدنی را نمیتوانید توسط قهوه ساز تهیه کنید چرا که این دستگاهها قهوه ساز یا اسپرسوساز هستند و برای تهیه انواع قهوه استفاده میشوند.
سخن آخر
این نوشیدنی حاوی کافئین، طعمی بسیار دلنشین داشته و به راحتی قابل آماده شدن است و سرعت آماده سازی آن میتواند سبب شود که شما علاوه بر منزل در محیط کار نیز آن را تهیه کنید. این نوشیدنی هم ارزان و در دسترس است و هم سبب کاهش خستگی شما خواهد شد و برای افرادی که به طعم قهوه علاقهای ندارند انتخاب بسیار مناسبی است.
